Barbecue charbon: guide d’achat, avis et comparatif 2018

comparatif barbecue a charbon

Quoi de mieux qu’un bon petit barbecue à charbon avec l’arrivée des beaux jours ? Un élément incontournable pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Au cours des années, de nombreuses techniques permettant d’améliorer la cuisson des brochettes ou des saucisses ont vu le jour.

C’est la raison pour laquelle nous vous proposons de découvrir un guide complet, pour que vous puissiez rapidement choisir le modèle qui vous convient !

Promos barbecue charbon : les modèles incontournables

Landmann 0423 Barbecue suspendu avec grille de 44 cm de...
Landmann 0423 Barbecue suspendu avec grille de 44...
(162)
Weber 15301004 Performer GBS Barbecue à Charbon Noir...
Weber 15301004 Performer GBS Barbecue à Charbon...
Weber 1221004 Barbecue compact Noir 47 cm
Weber 1221004 Barbecue compact Noir 47 cm
(16)

Top 3 des meilleurs barbecues charbon

Weber Performer Premium GBS, la rolls des barbecues

1erCe barbecue de la marque Weber, met à votre disposition une grille de cuisson Gourmet BBQ, mesurant 54,5 centimètres, permettant de déposer facilement les aliments (viandes, saucisses, brochettes etc.).

Celle-ci est déposée sur une cuve en acier, avec un couvercle qui permet d’offrir une saveur unique à la cuisson. Ce modèle offre la possibilité de cuisiner pour 10 personnes, et la cuve de stockage permet de mettre le charbon de bois en toute simplicité.

Reposant sur deux roues auto-bloquantes et orientables, vous pourrez le transporter facilement d’un endroit à un autre. À noter qu’un thermomètre est associé au barbecue pour que vous puissiez contrôler en temps réel toutes vos cuissons.

Barbecue Weber 15301004 Performer GBS Noir
Barbecue Weber 15301004 Performer GBS Noir
✓ Grille de cuisson Gourmet System de 54,5 cm
✓ Système de nettoyage One-Touch en acier inoxydable
✓ Clapet d'aération en alu avec poignée à isolation thermique
✓ Minuteur intégré

Tepro Toronto 1061 : le meilleur rapport qualité-prix

numéro 2Ce modèle proposé par la marque Tepro, vous permettra de passer d’excellentes soirées entourés de vos amis ou de votre famille. Ce barbecue au prix accessible dispose d’une large surface de cuisson et d’une tablette latérale pratique.

Doté d’une petite manivelle, vous pourrez en quelques secondes ajuster la température de l’appareil, et deux grilles sont à votre disposition pour pouvoir cuire toutes sortes de viandes.

Ne doutez plus, l’ensemble de vos grillades sera cuit de manière harmonieuse ! Notons que, des petites roulettes sont placées sur cet appareil, de manière à pouvoir le transporter en toute facilité, où vous le souhaitez.

Weber Compact Kettle : la référence des petits prix

3èmeMesurant 47 centimètres de diamètre, ce barbecue Weber Compact Kettle trouvera très rapidement sa place dans votre jardin.

Très ergonomique et proposant un style contemporain, vous pourrez facilement cuire vos petits plats, que ce soit des desserts, du poisson, de la viande, ou autres.

Grâce au couvercle mis en place par la marque, le barbecue saura offrir une cuisson précise et moelleuse à tous vos aliments, avec une préservation parfaite des saveurs.

Offrant un rapport qualité-prix remarquable, vous ne regretterez pas votre choix ! C’est sans aucun doute le modèle idéal pour passer des moments uniques avec vos convives !

Barbecue Weber 1221004 compact Noir 47 cm
16 Commentaires
Barbecue Weber 1221004 compact Noir 47 cm
✓ Surface de cuisson : ø de 44,5 cm
✓ Clapets d'aération en aluminium et coupelle cendrier alu
✓ Cuve renforcée en fibre de verre
✓ Poids 10Kg - Garantie 10 ans

Les avantages et inconvénients des barbecues à charbon

Si vous êtes en pleine hésitation, voici quelques lignes qui devraient vous aider à faire votre choix.

Quels sont les avantages ?

✅ Le barbecue à charbon vous permettra de retrouver l’authenticité, et de pouvoir déguster de bonnes viandes bien cuites. De plus, si vous comparez le barbecue à charbon avec les autres produits, vous vous rendrez rapidement compte que les prix sont beaucoup plus faibles, et offrent pourtant des fonctionnalités similaires.

✅ Enfin, vous pourrez utiliser le barbecue à charbon avec une alternative de bois, telle que des briquettes, du sarment de vigne ou autres.

Les inconvénients d’un barbecue charbon

🔴 Bien évidemment, comme dans chaque produit, le barbecue à charbon a quelques inconvénients. Par exemple, le temps d’allumage est un peu plus long qu’un barbecue à gaz, et le réglage de la température n’est pas toujours très facile.

🔴 Notons également que, le barbecue à charbon provoque de la fumée qui peut être nocive pour la santé… Le choix entre un barbecue à gaz ou à charbon dépend tout simplement de vos attentes, et surtout, de votre budget.

Les accessoires indispensables pour son barbecue à charbon

Pour réaliser un barbecue avec du charbon de bois parfait, il existe divers accessoires. La célèbre marque Weber commercialise quelques un des accessoires essentiels à la réussite.

Weber 7421 Gourmet Plancha Adaptable sur Grille de Cuisson...
Weber 7421 Gourmet Plancha Adaptable sur Grille de...
(9)
Weber charbon 17591, noir, 40,5 x 35 x 17 cm
Weber charbon 17591, noir, 40,5 x 35 x 17 cm
(3)
Weber 7447 - Cheminée d'allumage petit modèle pour...
Weber 7447 - Cheminée d'allumage petit modèle...
(19)
Weber 6472 Gant Barbecue Noir
Weber 6472 Gant Barbecue Noir
(7)
Weber 6630 Original Kit de 3 Outils de Barbecue Acier...
Weber 6630 Original Kit de 3 Outils de Barbecue...
(10)

Le bon charbon, un élément essentiel

Tout d’abord, le charbon de bois. Pour un feu qui dure suffisamment longtemps et une intensité de chaleur suffisante vous aurez besoin d’un bon charbon de bois. La réussite de votre barbecue dépendra pour majeure partie de cet éléments

Weber propose une nouvelle recette de charbon à combustion plus rapide, plus intense et surtout plus longue. Avec ce charbon, le temps d’allumage est de 15mn en moyenne et la combustion durera 3 heures.

La cheminée pour un allumage rapide

Pour réaliser un allumage rapide et sans utilisation de produits chimique (nocifs pour la santé), nous vous recommandons d’utiliser une cheminée Weber.

La marque commercialise une cheminée à moins de 20€. Disposez un allume-feu sous la cheminée, placez là au centre votre barbecue et ajoutez-y quelques gros morceaux de charbon. Allumez en dessous et après quelques minutes le tour est joué. Il ne vous reste plus qu’à étendre les braises rouges et compléter de charbon.

La plancha

Sachez que si vous êtes plutôt adepte de la cuisson à la plancha, il existe un petit accessoire pour transformer votre barbecue à charbon en plancha.

Si vous possédez un barbecue de diamètre 57 cm, le milieu de la grille est amovible sur le modèle Weber pour recevoir cet accessoire. Pour les autres dimensions, il vous suffira tout simplement de poser cet accessoire sur la grille d’origine.

Le kit de pinces et fourchettes

La température en surface d’un barbecue peux atteindre 320 degrés. Il est donc importants de se protéger les mains avec des gants ainsi que des pinces, spatules ou fourchettes suffisamment grande (40cm minimum) pour accéder à vos saucisses ou brochettes de loin.

Le lot de 3 accessoires Weber est fabriqué en acier inoxydable d’une excellente qualité avec des manches anti adhérent en caoutchouc

Comment choisir son barbecue charbon ?

Si vous avez décidé de vous lancer dans l’acquisition d’un barbecue au charbon, voici ci-dessous quelques critères à prendre en compte pour être certain de choisir le bon modèle.

La marque

Il est important de faire attention à la marque du barbecue que vous avez décidé d’acquérir. En effet, il vaut mieux faire confiance à des enseignes reconnues telles que Weber, plutôt que de se tourner vers des marques inconnues. Vérifiez également que vous disposez d’une garantie produit.

La taille et poids

Ici, c’est un choix qui dépend de vos attentes. En effet, la taille du produit doit être parfaitement adapté au nombre de convives que vous recevez.

Par exemple, si vous comptez recevoir plus de 10 personnes, il faudra opter pour un barbecue de 55 centimètres de diamètre, tandis que, si vous recevez 6 ou 7 personnes, un diamètre de 45 centimètres suffira.

Il faut également savoir que, le poids varie selon les modèles, et est à prendre en compte seulement si vous pensez le déplacer par la suite.

La facilité d’usage

Lorsqu’on achète un barbecue à charbon, il est important de vérifier s’il est facile à allumer et à éteindre. Il faut également se pencher sur le maintien de la température, et sur la facilité d’ajouter du charbon de bois.

En effet, certains modèles sont dotés d’une porte séparée, qui permet d’ajouter du charbon en toute simplicité.

Enfin, faîtes attention à la présence de plans de travail, car ça vous permettra une utilisation plus agréable et plus facile.

Le nettoyage

Il est important de regarder la facilité du nettoyage. Effectivement, lorsque le charbon de bois brule, des cendres se déposent sur le gril. Ainsi, certains modèles sont dotés d’un cendrier amovible, qui rendent ainsi la tâche bien plus simple.

L’esthétique

C’est également un critère important qu’il faut prendre en compte. Le design et les couleurs des barbecues varient en fonction de la marque. Il y en a pour tous les goûts !

Le prix

Ici, tout dépend de votre budget et de vos attentes. Les prix peuvent aller de 100 € pour un modèle d’entrée de gamme, jusqu’à 500 € pour un modèle haut de gamme.

Nous vous recommandons d’éviter les modèles très bas de gammes disponibles pour quelques euros, qui sont souvent peu sécurisés et peu performants.

Barbecues charbon Weber en promotion

Weber 14401004 Original Kettle Barbecue à Charbon, 57 cm,...
Weber 14401004 Original Kettle Barbecue à...
(7)
Weber 1221004 Barbecue compact Noir 47 cm
Weber 1221004 Barbecue compact Noir 47 cm
(16)
Weber 14511004 Master-Touch GBS Barbecue à Charbon Vert...
Weber 14511004 Master-Touch GBS Barbecue à...
(14)
Weber 15301004 Performer GBS Barbecue à Charbon Noir...
Weber 15301004 Performer GBS Barbecue à Charbon...

Où acheter un barbecue à charbon ?

Lorsque vous avez enfin trouvé le barbecue qui répond à toutes vos attentes, vous pouvez soit l’acheter directement en magasin, soit sur internet chez des marchands de type Amazon ou Boulanger.

L’avantage ici, est la livraison qui est en général offerte, et le délai de rétractation qui est de 14 jours. Par contre, en magasin, vous accéderez rapidement au SAV en cas de panne, un atout non négligeable.

Comment nettoyer son barbecue après usage ?

Comme vous le savez, il est essentiel de prendre soin de son barbecue à charbon pour augmenter sa durée de vie. Après chaque utilisation, il faut absolument le nettoyer de manière rapide, et l’entretenir plus intensément en fin de saison.

Pour cela, il faut dans un premier temps s’intéresser au fond du produit :

  1. Mettre la cendre dans un sac
  2. Videz le cendrier si besoin.
  3. Munissez-vous d’une brosse en soie pour gratter les petites parties brulées
  4. Retirez la grille de cuisson

À noter que, pour éliminer la rouille ou autres, n’hésitez pas à utiliser une brosse à poils rigides. Pour finir, remettez tous les éléments en place, et rangez votre barbecue à charbon dans un endroit sec pour cet hiver !

Les 5 barbecues charbon petit prix les plus vendus en 2018

Photo Produit Avis Prix
1 SunJas Barbecue à Charbon BBQ de Bois Barbecue de Jardin... SunJas Barbecue à Charbon BBQ de Bois Barbecue de Jardin... 24 Commentaires 79,99 €
2 Uten Barbecue Pique Nique Portable Barbecue à Charbon BBQ... Uten Barbecue Pique Nique Portable Barbecue à Charbon BBQ... 13 Commentaires 28,66 €
3 Grillchef 0566 Barbecue à Charbon Chariot 84 x 44,5 cm Grillchef 0566 Barbecue à Charbon Chariot 84 x 44,5 cm 73 Commentaires 36,99 €
4 Landmann 0423 Barbecue suspendu avec grille de 44 cm de... Landmann 0423 Barbecue suspendu avec grille de 44 cm de... 162 Commentaires 39,90 €
5 SunJas Barbecue à Charbon BBQ Barbecue de Jardin Rond,... SunJas Barbecue à Charbon BBQ Barbecue de Jardin Rond,... 40 Commentaires 36,99 €
Barbecue charbon: guide d’achat, avis et comparatif 2018
Laissez une note